別墅酒窖裝修設計原則一：溫度、濕度適當原則上說，理想的存酒溫度應在10℃--14℃為佳，同時整年的溫度變化最好不超過5℃；而濕度來說，則應該是保持在60%-70%之間。想要控制合理的濕度和溫度，需要裝配專業的酒窖恒溫恒濕機。 別墅酒窖裝修設計原則二：注意通風葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫，這種物質會劣化酒質。所以酒窖應該注意通風，門上也應該裝有排氣孔，可以加裝加裝活性碳的通風循環系統。別墅酒窖裝修設計原則三：避免紫外線侵害別墅房間層數眾多，正常情況下我們應該挑選一個地下室空間來當做酒窖，而且最好是地下室朝北的房間。因為朝北的地下室房間可以有效的規避陽光，紫外線會使紅酒加速氧化，時間長了會導致葡萄酒變質。